¿Qué palabras de las denominaciones de proyectos, planes o programas llevan mayúscula?

Ejemplos: 

•      Programa de Fomento a la Lectura

•      Proyecto del Genoma Humano

•      Proyecto de Reflexividad del Lenguaje

•      Plan Estatal de Desarrollo

•      «Proyecto de atención a la violencia familiar»